Mitarbeiter Produktentwicklung und Produktmanagement (m/w/d) im Lebensmittelbereich

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Mitarbeiter Produktentwicklung undamp; Produktmanagement (m/w/d) im Lebensmittelbereich Willkommen in der NABA Feinkost GmbH, wo Know-how auf Dynamik trifft. Als mittelständisches Familienunternehmen sind wir einer der Vorreiter in Sachen Bio-Lebensmittel und führend im Convenience- und Feinkostsegment. An unserem Hauptstandort in Gierstädt bei Erfurt produzieren wir ein sehr umfangreiches Produktportfolio für viele bekannte Bio-Handelsmarken. Darüber hinaus führen wir zwei eigene Marken: Nabio und Reichenhof, welche von unserem Marketingteam am Standort Berlin betreut werden. In den letzten Jahren haben wir dank des wachsenden Interesses an einer bewussteren Lebensweise und Ernährung ein kontinuierliches Wachstum und eine aufregende Entwicklung erlebt. Um unser Team am Standort Gierstädt zu verstärken, suchen wir ein neues Teammitglied (m/w/d) für die Position Produktentwicklung undamp; Produktmanagement. Mitarbeiter Produktentwicklung undamp; Produktmanagement (m/w/d) im Lebensmittelbereich Deine Aufgaben bei uns: Entwicklung neuer Rezepturen, Erstellung kundenspezifischer Muster, Optimierung bestehender Rezepturen. Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen neuer Produkte und Ideen. Sensorische Bewertung von Rohstoffen und Endprodukten in enger Zusammenarbeit mit dem Qualitätssicherungsteam und dem Einkauf. Kalkulation von Einkaufspreisen von Neuprodukten anhand aktueller Preise. Direkter Kundenkontakt mit großen namenhaften Kunden, Abstimmung der Kundenanforderungen hinsichtlich Geschmack, Rezeptur und Verpackung. Vorbereitung und Begleitung von Kundenterminen und Jahresgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem Senior Key Accountmanagement. Erstellung von Produktentwicklungsaufträgen, Bearbeitung und Dokumentation aller Schritte, von der Freigabe des Handmusters bis zur Erstproduktion. Sorgfältige Erstellung und Pflege von Arbeitsdokumentationen und Rezepturunterlagen. Mitarbeit im Nachhaltigkeitsteam zur Förderung und Umsetzung neuer nachhaltiger Ideen. Das wünschen wir uns von Dir: Eine Ausbildung im Lebensmittelbereich oder abgeschlossenes Hochschulstudium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbares. Struktur und Organisationsfähigkeit, ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise. Kreativität neue Ideen zu entwickeln und das Sortiment aufzubauen. Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten. Gern geben wir auch Berufseinsteigern (m/w/d) oder motivierten Quereinsteigern (m/w/d) mit Erfahrung in der Lebensmittelbranche eine Chance. Wir bieten: Einen sicheren Arbeitsplatz in unserem modernen und nachhaltigen Bio-Unternehmen, in dem deine Ideen willkommen sind und du kontinuierlich dazulernen kannst. Benefits wie z.B. Home-Office, Job-Rad, Mobilitätszuschuss und leckere Produkte zum Mitnehmen. Eine inspirierende Teamatmosphäre und transparente Unternehmensführung. Flache Hierarchien, direkten Kontakt zur Geschäftsführung und Abteilungsleitung. Eine bedeutende und verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum. Lust auf die Herausforderung? Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen im PDF-Format (max. 8 MB) mit Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins und Deinem Wunschgehalt an bewerbung@naba.de . Falls Du Fragen hast, melde Dich gerne bei Frau Beatrice Dönnecke unter der Telefonnummer 036206-25327. NABA Feinkost GmbH Apfelring 1 99100 Gierstädt bewerbung@naba.de www.naba.de

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